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近江軍鶏とは
(じき)で使用している滋賀県近江の軍鶏(しゃも)は、安全な餌を与え、ブロイラーの2倍以上の期間、じっくりと育てられています。甘みがあり、脂肪分も少ないため旨みが強く、歯ごたえが適度にある鶏肉です。

にしん刺し・大間産 本マグロ中トロ刺し・太刀魚刺し・焼き穴子・みる貝刺し・軍鶏刺し盛り合わせ・空豆の炭焼き・厚切りベーコン焼き

更新情報

2009/06/17 :今週のおすすめ更新

2008/06/01:店主からのお知らせ更新


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・お休みのお知らせ
今月は定休日(日曜日)以外、通常通り営業いたします。

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