直(じき）---近江軍鶏と和食の店---

近江軍鶏とは

直（じき）で使用している滋賀県近江の軍鶏（しゃも）は、安全な餌を与え、ブロイラーの2倍以上の期間、じっくりと育てられています。甘みがあり、脂肪分も少ないため旨みが強く、歯ごたえが適度にある鶏肉です。

にしん刺し・大間産本マグロ中トロ刺し・太刀魚刺し・焼き穴子・みる貝刺し・軍鶏刺し盛り合わせ・空豆の炭焼き・厚切りベーコン焼き

2009/06/17 ：今週のおすすめ更新

2008/06/01：店主からのお知らせ更新

・お休みのお知らせ
今月は定休日（日曜日）以外、通常通り営業いたします。